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小而美升级为小而精,转角时光茶饮加盟异军突起

发布时间:2017-08-09 13:33:28 来源: 点击:
  近年来,伴随着餐饮市场大环境的变化,以往动辄两三千平甚至上万平的大型店面已经越来越少,大的餐饮品牌纷纷开起了小店。于是,从2014年开始“小而美”的餐厅渐渐走俏,2015年更是发展火爆。

  店面面积小,投资小,翻台率相对提升,回报率看起来比大店来得多,但是,店面小带来的问题就是经营种类的减少,门店制作复杂,制作时间长,以及门店辨识度的下降,对于没有知名度的新创品牌很容易倒在市场开拓环节上。

  为了突破这一困局,很多商家渐渐地从“小而美”向“小而精”转变,以某一品类打天下。于是从2016年开始,这些店往往都需要排队等候,由此可见人气的火爆。

  下面就是位于商场商圈的一家转角时光茶饮加盟店,它是以特色的奶盖茶为主营,围绕茶饮进行的“小而精”店,转角时光茶饮加盟店(www.cornertime.cn)将茶饮、奶茶做到了极致,形成高度标准化的操作,运营简单,无需大店面和豪装,只需8平米2人就能开店,人力成本低、经营难度小,利润相对较高,高人气下回报周期大大缩短,特别适合如今店铺租金、人工不断飙升的餐饮市场。


  来自咨询机构的调查显示,中国快速休闲餐饮市场从2008年的45亿元增至去年的127亿元,复合年增长率达23%,未来仍将保持此等增速,到2018年,市场规??衫┐笾?72亿元,占中国整个快餐市场的3.2%。

  也就是说,未来像是转角时光茶饮加盟店这样的休闲餐饮品牌潜力巨大,不失为一种小投入、大回报的投资手段。
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